為更好的滿足全站員工就餐需求，進一步改善伙食質量，本著求真務實，發揚民主，本月22日尋烏中心站組織召開三季度膳食委員會，綜合管理部副經理胡平生，綜合事務員溫慧列席會議。

我站本著食堂賬目公開，透明的原則，會議首先由站后勤管理員對三季度伙食經費支出情況，成本控制、原材料采購使用、費用結余向大家作了詳細的匯報，隨后與會員工分別對日常用餐過程中遇到飯菜的口味、食材的種類、葷素的搭配、主食的調整等多個方面進行了討論發言，對員工提出的一些建議和意見，綜合事務員及站后勤管理員現場都進行了積極的答復和采納，主動了解一線員工心聲，為食堂工作更好的開展打下了良好基礎。

最后綜合事務部胡平生副經理對尋烏中站后勤工作給予了肯定，同時對下一步食堂工作提出了建議：一是在后勤種養上實行靈活管理，可適當采購些雞苗，鴨苗，便于改善伙食質量。二是充分發揮膳食委員會作用，要求廚師堅持每日合理制定菜譜，廣泛征求意見建議，讓每個人吃的安心、舒心。三是要求站后勤管理員合理規劃利用好伙食費，確保員工吃上安全，新鮮，滿意可口的高質量飯菜。四是做好食堂費用成本管理工作，后勤管理員和廚師要做到對每日就餐人數心中有數，根據菜譜，合理購買食材數量，按量制作，按需供應，切實避免食材浪費。

通過三季度膳食委員會，進一步增進了后勤食堂與站員工之間的溝通交流，維護了站員工的切身利益，為下一步增強我站食堂規范管理，提高服務水平，提升伙食質量，提供了充分保障。